ОЦ "Плеяды" Семинар "Как составить винную карту"
Программа:
1.Общая классификация алкогольных напитков.
2.Крепкие спиртные напитки в ресторане.
3.Вино в ресторане. Требования к ресторанным винам. Классификация вин. Диджестивы и аперитивы.
4.Карта вин – «витрина» ресторана.
5.Работа с поставщиками.
BuyReklama.ru
Цена: | 3800,00 рублей |